É sempre mezzogiorno | Ricetta gelato da passeggio di Massimiliano Scotti e Sara Brancaccio

Dopo un duetto che ebbe l’effetto di produrre un dolce golosissimo (i biscotti gelato), Massimiliano Scotti e Sara Brancaccio tornano a cucina insieme, per preparare un dolce fresco ed estivo, il gelato da passeggio. Ingredienti Cialde: mezzo bicchiere di albumi (circa 2), 70 g burro, mezzo bicchiere di zucchero, mezzo bicchiere di farina, coloranti Gelato: … Leggi tutto

“É sempre mezzogiorno”: scorfano all’acqua pazza di Roberto Di Pinto

Oltre al scorfano all’acqua pazza di Fulvio, il piatto squisitamente campano di Roberto Di Pinto, chef partenopeo. Nel dettaglio, Roberto prepara un secondo piatto a base di pesce, appartenente alla tradizione contadina. Ecco lo scorfano all’acqua pazza. Ingredienti 1 kg scorfano, 100 ml acqua di mare (per riprodurla 1 l di acqua e 35 g … Leggi tutto

Linea Verde | Puntata 13 giugno 2021

Domenica 13 giugno 2021: 37° puntata con la nuova edizione 2020/2021 di Linea Verde, il programma di Raiuno dedicato all’agricoltura, all’ambiente e a tutto ciò che lo circonda. Alla conduzione confermati Ingrid Muccitelli, Beppe Convertini, con al loro fianco Peppone. Linea Verde Domenica La Domenica conferma la sua vocazione di programma itinerante nei territori nazionali … Leggi tutto